rezeptseiten

• Vorspeisen
• Suppen
• Salate
• Buffet
• Tarte und Quiche
• Pasta
• Hauptgerichte
• Wild
• Fisch und Meeresfrüchte
• Sossen
• Dessert
• Torten
• Backen
• Flüssiges

Buffet

• Zucchini-Carpaccio
• Gemüseaspik
• Frischkäseterrine
• Blätterteig-Käse-Taler
• Hummerkrabben mit Anissauce
• Pochierte Eier
• Rinderfilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce
• Cole Slaw
• Hähnchenkeulen auf Ratatouille aus dem Ofen
• Eier in Estragon-Essig-Marinade
• Matjesterrine mit Apfelsauce
• Champignonsalat
• Lachsforelle in Gelee mit Kaviar-Creme
• Hummersalat mit Staudensellerie
• Provenzalischer Kartoffelsalat
• Thunfischsalat
• Hähnchenbrust mit Steinpilz-Marsalagelee
• Kartoffelsalat mit Meerrettich und Bacon
• Vanillereis mit Krokantkruste
• Matjessalat mit Äpfeln und Staudensellerie
• Kasseler mit Äpfeln im Blätterteig
• Nudelsalat mit Thunfischmayonnaise
• Bunter Hackbraten vom Blech
• 4 "Rausschmeißer-Suppen"
• Lammfrikadellen
• Aspik mit Meeresfrüchten